Doel van de functie

Als medewerker bediening zorg je ervoor dat onze gasten zich welkom en gezien voelen. Je vertaalt de gastvrijheid van het hotel naar persoonlijke aandacht aan tafel en een ontspannen sfeer in het restaurant.

Je kent onze gerechten en dranken, denkt met gasten mee en zorgt ervoor dat alles klopt: van een warm welkom en een goed advies tot een verzorgde tafel en prettige afsluiting. Ook wanneer het druk is, blijf je rustig, attent en houd je oog voor detail.

Gastvrijheid & service

• Ontvangt gasten op een warme en persoonlijke manier

• Neemt bestellingen op en serveert gerechten en dranken

• Adviseert gasten over de kaart

• Houdt oog voor de gast, ook wanneer het druk is

• Zorgt voor een verzorgde uitstraling van het restaurant

Verantwoordelijkheden

• Bereidt het restaurant voor op de service

• Zorgt voor een goede communicatie met keuken en collega's

• Bewaakt de kwaliteit en presentatie van wat wordt geserveerd

• Houdt restaurant, bar en werkplekken netjes

• Signaleert wensen, klachten en bijzonderheden

Competenties en vaardigheden

• Gastvrij, enthousiast en representatief

• Oog voor detail en gevoel voor goede service

• Communicatief sterk en een echte teamspeler

• Zelfstandig en stressbestendig

• Interesse in eten en drinken

• Horeca-ervaring is mooi meegenomen

Bij Boutique Hotel De Witte Dame draait gastvrijheid om persoonlijke aandacht. Je voelt aan wat een gast nodig heeft en draagt bij aan een ontspannen sfeer waarin kwaliteit en gastvrijheid vanzelfsprekend samenkomen.